ゲン担ぎ。

今日の晩御飯のおかずの一品は「鶏レバ－とニンニクの煮込み」。「ゲン担ぎ」の意味も込めて、大きなレ－ス（狙ったレ－ス）の数日前には必ず作ってもらっています。食べた即座に血液状態が改善されるとは考え難いですが、高校生に頃から１０年近くは続けている「ゲン担ぎ」です。下準備と煮込みに結構な時間を費やしている分、レバ－独特の臭みがなくて美味しいですよ。

詳しい作り方は、私の母親か嫁さんに聞いて下さい。