栗。

一昨日の栗を使って、今日の晩御飯は「栗入りクリ－ムシチュ－」。贅沢にも栗がゴロゴロ入っていて、子供達にも大好評でした。ちなみに昨日は「栗ごはん」。まだまだ栗は沢山あるので、次の献立が楽しみですね。

ナン。

９月に入って、最初の更新は晩御飯ネタ。今日はカレ－ライス＆ナン。初めて自宅でナンを焼いたのですが、めっちゃ硬かったです・・・。ただ何故か、子供達には好評だったみたいです。

他に「オクラとモロヘイヤのネバネバサラダ」。昨夏に初めて食卓に並んだメニュ－ですが、何か身体に良さそうな味がします。胃粘膜を保護する効能があるらしいので、夏バテ防止には効果的ですね。

うどん。

先日の四国旅行中は、予想通り毎日１食ぺ－スで「讃岐うどん」を食べていました。写真上の高松市内の有名店は１００Ｍ以上の長蛇の列に諦めましたが、写真下の善通寺市郊外のお店のうどんは美味しかったです。偶然立ち寄ったお店で、「生醤油」を注文。麺に歯応えがあって、「アッ」と言う間に２玉半を完食・・・。

出勤。

夏季休暇も終わって、今日から出勤。５日間の休暇は「アッ」という間でした。

ってことで、今日から慌しい生活が・・・。夏バテしないように、今日の晩御飯は「豚肉のしょうが焼き」。ビタミンＢ６を補給しつつ、ネバネバ系の副菜（オクラ）で胃腸のケアをする感じの献立ですね。

あさりの酒蒸し。

久々の晩御飯ネタ。こうして写真を撮ってみると「緑」が少なくて彩りは今ひとつでしたが、味は最高でした。

ゴ－ヤチャンプル、ブリ大根、おから、キュウリの酢の物、レバ－とニンニクの煮物、あさりの酒蒸し・・・。私がリクエストした「あさりの酒蒸し」でしたが、大変美味しゅうございました。

ニラ饅頭。

「休養期間」中にも関わらず、今日の晩御飯は高カロリ－。まぁ、今の時期だけお許し下さい・・・。

今日は「鮭のムニエル」も美味でしたが、初挑戦の「ニラ饅頭」が予想外の大成功。ニラの甘みに饅頭の皮の焦げ目が良い感じでした。またリクエストしたい一品です。

鰻寿司。

活力ＵＰの為に、「鰻」を食べました。昨年も書いたような気もしますが、私は「鰻」が大好物。

定番の「鰻丼」も良いですが、今回は「鰻寿司」。めっちゃ肉厚で美味しかったです。山椒と紫蘇が味のアクセントになってます。もっとも、子供達は寿司飯しか食べませんでしたが・・・。

メインディシュ。

今日の晩御飯は「煮込みハンバ－グ」。朝からコトコト煮込んだみたいで、トマトソ－スと肉汁が良い具合にマッチしていました。

子供達もほぼ同じメニュ－でしたが、子供達にとってメインディシュはハンバ－グではないみたい・・・。歩美は卵豆腐、雄大はひじきがお気に入りみたいです。

星２つ。

今日の練習は朝晩ともに、の～んびりジョグ。大体の時間を決めただけで、コ－スは気の向くまま・・・。本来は周回コ－スが好きなのですが、たまにはフラフラ走るのも新しい発見があって良いものです。

晩御飯は「鶏肉の塩ダレ焼き」。一応減量中なので、脂物は控え目。写真右上の「トマトと枝豆のマリネ」が、あっさりしていて美味しかったです。う～ん、星２つですね。

はさみ揚げ。

せっかくの休日ですが、我が家の子供達は２人揃って風邪気味・・・。幼稚園でも季節性の風邪、水疱瘡が流行っているみたいです。大丈夫だとは思うのですが、念の為に今日は安静安静。

こんな感じで、今日はネタも無いので「晩御飯ネタ」。今日は「茄子と蓮根の豚ミンチ挟み揚げ」でした。当たり前ですが、揚げ物は揚げたてが一番美味いです。

手作り感。

子供達のリクエストに応えて、今日の晩御飯は「カレ－」。久し振りに食べましたが、暑い日に食べる辛いモノも良いっすね。具材がゴロゴロ入っているのも、「手作り感」があって好きです。

全然話は変わりますが・・・、明日の夜も枚方競技場で練習します。週末の練習との「セット練」的な効果を狙って、明日はスピ－ド面で追い込む予定。誰か一緒にしませんか？仕事後、２０時スタ－ト予定です。

朝御飯ネタ。

いつも晩御飯ネタばかりなので、たまには朝御飯ネタ。

今日の朝御飯はベ－グルサンド。自家製のベ－グルですが、コレがかなり美味しいです。今朝はホウレン草入りベ－グルにホウレン草を挟んで、鉄分補給。他に、豆腐入りオムレツ・・・でした。

朝は一刻を争うので、やっぱり食べ易いものが助かりますね。コレなら、朝練習後もすぐに食べられます。

辛いモノ。

昨日、一昨日とスピ－ド系の練習を続けたので、さすがに今日は重ため・・・。ってことで、ビタミンＢ１を摂って疲労回復を図りました。久し振りに食べましたが、やっぱり「豚キムチ」は美味しいですね。

暑くなってきたのに、妙に「辛いモノ」が食べたくなる時があります。う～ん、・・・あると思います。

濃い味。

今日の晩御飯は「チキン南蛮」。やっぱり好きですね、濃い味が・・・。普段は食事にも結構気を遣っていますが、たまに濃い味が食べたくなる時があるんですよね。

先日、ある方のブログで「チキン南蛮」発祥のお店が載っていました。めっちゃ美味しそうな写真がＵＰされていました。宮崎県のお店らしいのですが、機会があれば是非行きたい・・・。

５連休。

晩御飯ネタ。

写真上は昨日の晩御飯。豚の角煮、茄子の辛子ネギかけ、大根サラダ、ホウレン草のゴマ和え、レバ－の煮物・・・。

写真下は今日の晩御飯。鶏つくねのハンバ－グ、揚げ出し豆腐、煮物、ポテトサラダ、そば雑炊・・・。

世間では７連休も多いみたいですが、私は明日から５連休（だけ）です。

春先。

晩御飯ネタ。ポトフ、トマトと茄子のラザニア、ホウレン草と卵の炒め物、金平牛蒡、カボチャの煮物・・・。

ちょっと貧血っぽい症状も出てきているので、食前に「鉄タブ」。私自身の体質だと思うのですが、気温が高くなる春先は血液状態が不安定なような気がします。

今日のお弁当②。

今日の歩美のお弁当。ちょっと不思議な「キャラ弁」です・・・。「おにぎり」と「キャラ弁」の２つのリクエスト応えると、こんな感じになるみたいです。

彩り。

昨日～今日と寒いですね。とても４月とは思えないぐらい・・・。

今日の晩御飯は、チキンのトマト煮。他にジャガイモのガレット、菜の花とベ－コンのマヨネ－ズ和え、大根の煮物、サラスパ・・・でした。ちょっと緑色が少ない気もしますが、彩りも良くて満足です。

ベ－グル。

久々に今日の御飯ネタ。

朝御飯はベ－グルサンド（写真上）。自宅のホ－ムベ－カリ－でベ－グル作りに初挑戦。意外に上手に焼けて、モチモチの食感にも大満足です。

晩御飯は「筍」づくし（写真下）。筍の天婦羅、筍とベ－コンのペペロンチ－ノ、ブロッコリ－のゴマ和え、高野豆腐、茄子の煮揚げ・・・。春らしい献立でした。

煮込みハンバ－グ。

８日間の完全休養を挟んで、今日から練習再開。もう少し休みたい気もしますが、「走らない生活」が当り前になってしまう前に・・・。まだ来シ－ズンの目標や方向性、練習の進め方・・・等々が決まっていないので、当分は気の向くままに走りたいと思います。

でも、「走る」と何かスッキリしますね。練習後の晩御飯は、いつも以上に美味しく感じます。今晩は煮込みハンバ－グでした。