レバ－カツ。

以前にも何度か書きましたが、自称「鉄分マニア」な私。先日、ス－パ－の惣菜売り場で発見したのがコレ！！写真右の「レバ－カツ」。早速購入して食してみましたが、なかなか私好みの味。後味はレバ－特有の臭さが残りますが、苦手な人にも食べ易いかなぁ。う～ん、ソ－スが濃いのが欠点か・・・。

手間は掛かりそうですが、作り方自体は簡単なように思います。嫁さんにはリクエストしたので、我が家の食卓に並ぶ日も遠くないかも・・・。