麩。

２日振りの更新となりましたが、今日は晩御飯ネタです。今日のメインは「麩チャンプル」。「ゴ－ヤチャンプル」のゴ－ヤの代わりに麩が入っています。初めて食べましたが、沖縄では定番のメニュ－みたいです。ニラと隠し味のゴマ油が効いていて、意外にウマいですよ。もう少しモノ足りない感じをイメ－ジしていましたが、結構ボリュ－ムもあります。

おかずに併せて、今日はご飯も大盛り。明日は長めの距離走を実施予定なので、とりあえず栄養補給は万全。あとは気持ちの問題だと思うので、先日の失敗を繰り返さないようにします。