豚肉。

「オレンジぺ－ジ」に載っていたらしいのですが、今日の晩御飯は茄子と豚肉の味噌炒め。味噌が隠し味で効いていて、夏バテ気味の身体には良いかなぁ。他に冷しゃぶサラダ、ひじき、カボチャの煮物、大根と鶏肉の煮物・・・でした。鉄分とビタミンＢ１が摂れるバランスの取れたメニュ－でした。