モロヘイヤ。

今日は一日中、屋外での実技講習会に出席（仕事です）。マジで暑－－－ぅ・・・。顔も腕も首筋も・・・、ヒリヒリします。日焼けし過ぎたなぁ・・・。

本日はキャベツメンチカツ、シシャモのマリネ、大根の煮物、豆腐、モロヘイヤ・・・が、晩御飯のメニュ－でした。キャベツメンチカツは手作りだけあって、デカイっ！？食べ応え満点です。モロヘイヤは夏場の我が家の定番メニュ－ですが、かなり栄養価が高いとか・・・。以前は苦手でしたが、栄養価が高いので積極的に摂るようにしています。

どうも「栄養価が高い」、「鉄分が豊富」、「疲労回復」・・・とかのフレ－ズに、私は弱いですね・・・。